Cef Muda - Tukang Roti

Perihal Kerja

Ringkasan Kerja: - Operasi

Tukang roti bertanggungjawab untuk menyediakan pelbagai jenis roti / pastri dan barangan bakar yang lain. Ini termasuk memastikan semua peralatan membakar dan kawasan membakar bersih sebelum dan selepas pengeluaran sebarang barangan bakar serta memastikan pematuhan terhadap peraturan.

Tanggungjawab Kerja: - Operasi

• Menyediakan, membakar dan mempersembahkan semua barangan bakar/pastri/makanan dengan berkesan dan cekap, memenuhi manual operasi syarikat dan piawaian emas.
• Membantu dalam penyediaan, pembakaran dan persembahan semua barangan bakar/pastri/makanan.
• Sentiasa mengikuti promosi semasa dan item baharu dalam menu.
• Memastikan prosedur untuk peralatan, dan kawasan kerja adalah mematuhi piawaian yang ditetapkan.
• Membantu dalam memastikan pembaziran makanan pada tahap minimum, melalui pengukuran produk yang betul.
• Mengekalkan pengetahuan yang baik tentang penyediaan standard membakar/pastri/memasak melalui latihan oleh pihak atasan langsung/ manual yang disediakan oleh syarikat.
• Memastikan piawaian kebersihan dan keselamatan makanan dikekalkan dan mematuhi SOP dapur.
• Melaksanakan sebarang tugas lain seperti yang diarahkan.

Kemahiran:

• Penyediaan membakar / Pastri atau memasak

Pendidikan:

• Sekurang-kurangnya sijil teknikal dalam Seni Kulinari/ Membakar / Pastri atau mana-mana bidang berkaitan

Pengalaman:

• Tiada pengalaman / Sekurang-kurangnya 1 tahun pengalaman bekerja di dapur sebagai tukang roti atau/& penyediaan membakar.

Faedah:

• Makanan disediakan
• Faedah Kesihatan Fleksi
• Voucher Hari Jadi
• Elaun Kehadiran
• Pembangunan Profesional (Latihan sambil bekerja)

Jawatan ini terbuka kepada warganegara Malaysia sahaja.