செஃப் டி பார்ட்டி (Chef De Partie)

இடம்:
Bangsar, Lembah Pantai
Gridiron Sports Cafe & Lounge - Bangsar, 11 & 15, Jalan Telawi 2, Bangsar Baru, Kuala Lumpur, 59100, WP Kuala Lumpur, WP Kuala Lumpur, Malaysia
வரைபடக் காட்சி
வேலை வகைகள்: முழுநேரம்
நேரம்/ஷிப்ட்: 6 நாள் வாரம்

RM3500 - 4500 / மாதத்திற்கு

**பணிச் சுருக்கம்**
மலேசியாவில் உள்ள எங்கள் உணவு மற்றும் பானங்கள் குழுவில் சேர திறமையான மற்றும் ஆர்வமுள்ள ஒரு சமையல்காரரை நாங்கள் தேடுகிறோம். நீங்கள் உயர்தர உணவுகளைத் தயாரிப்பீர்கள், சமையலறைத் தரத்தைப் பராமரிப்பீர்கள் மற்றும் எங்கள் பல்வேறு வாடிக்கையாளர்களுக்குச் சிறந்த உணவு அனுபவத்தை வழங்க பங்களிப்பீர்கள். அனைத்துப் பின்னணியிலிருந்தும் விண்ணப்பிப்பவர்களை நாங்கள் வரவேற்கிறோம்.

**பணி விவரம்**
- அங்கீகரிக்கப்பட்ட சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் அளவு கட்டுப்பாடுகளைப் பின்பற்றி, நிலையான தரத்திற்கு உணவுகளைத் தயாரித்தல், சமைத்தல் மற்றும் பரிமாறுதல்.
- சமையலறை ஊழியர்களைக் கண்காணித்தல், மெனு திட்டமிடலுக்கு உதவுதல் மற்றும் கழிவுகளைக் குறைக்க இருப்பு, ஆர்டர் செய்தல் மற்றும் உணவுச் செலவுக் கட்டுப்பாட்டை நிர்வகித்தல்.
- மலேசிய விதிமுறைகளுக்கு இணங்க, பொருந்தக்கூடிய ஹலால் தேவைகள் உட்பட, கடுமையான சுகாதாரம், உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் பணியிடப் பாதுகாப்பு நடைமுறைகளைப் பராமரித்தல்.
- சரியான நேரத்தில் சேவையை உறுதிப்படுத்தவும், உணவு மற்றும் கலாச்சாரத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யவும் முன்-அறை (front-of-house) மற்றும் மேலாண்மைக் குழுக்களுடன் ஒருங்கிணைத்தல்.

**பணித் தேவைகள்**
- தொழில்முறை சமையலறையில் நிரூபிக்கப்பட்ட அனுபவம்; சமையல் டிப்ளோமா அல்லது அதற்கு இணையான தகுதி கூடுதல் சாதகமாகும்.
- உணவுப் பாதுகாப்பு, சுகாதாரம் மற்றும் சமையலறை செயல்பாடுகள் பற்றிய நல்ல அறிவு; உணவு கையாளுபவர் சான்றிதழ் (food handler certification) முன்னுரிமை அளிக்கப்படும்.
- வலுவான குழுப்பணி, தொடர்பு மற்றும் நேர மேலாண்மைத் திறன்கள், வேகமான சூழலில் வேலை செய்யும் திறன்.
- சுழற்சி முறையில் வேலை செய்ய விருப்பம், பிரார்த்தனை நேரங்கள் மற்றும் மத மற்றும் கலாச்சார அனுசரிப்புகளை மதிக்கும் வகையில் பணி அட்டவணை அமைக்கப்படும். ஆங்கிலத்தில் புலமை பெற்றிருப்பது ஒரு கூடுதல் சாதகமாகும்.