厨师长 (Chef De Partie)
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Bangsar, Lembah Pantai
Gridiron Sports Cafe & Lounge - Bangsar, 11 & 15, Jalan Telawi 2, Bangsar Baru, Kuala Lumpur, 59100, WP Kuala Lumpur, WP Kuala Lumpur, Malaysia
- 全职
- 6天工作制
RM3500 - 4500 / 每月
**工作总结**
我们正在寻找一位技术娴熟且充满热情的厨师加入我们在马来西亚的餐饮团队。你将负责准备高质量的菜肴，维护厨房标准，并为我们多元化的顾客提供卓越的用餐体验。我们欢迎来自各种背景的申请者。
**工作职责**
- 按照批准的食谱和份量控制，准备、烹饪并呈现符合一致标准的菜肴。
- 监督厨房员工，协助菜单规划，并管理库存、订购和食品成本控制，以最大限度地减少浪费。
- 严格遵守马来西亚法规，包括适用的清真（halal）要求，保持严格的卫生、食品安全和工作场所安全规范。
- 与前厅和管理团队协调，确保及时服务，满足饮食和文化需求。
**工作要求**
- 在专业厨房拥有丰富的经验；拥有烹饪文凭或同等资格者优先。
- 对食品安全、卫生和厨房运营有扎实的了解；持有食品处理证书者优先。
- 具备强大的团队合作、沟通和时间管理能力，能够在快节奏的环境中工作。
- 愿意轮班工作，排班将尊重祈祷时间以及宗教和文化习俗。精通英语者优先。
还有几份你可能感兴趣的工作
Kitchen Assistant, Cutter Department (Central Kitchen)
- 全职
- Bukit Batok MRT, Bukit Batok
S$ 1800 - 2350 每月
Kitchen Assistant, Dim Sum Department (Central Kitchen)
- 全职
- Bukit Batok MRT, Bukit Batok
S$ 1800 - 2350 每月
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